しし唐味噌を作ろう

-　しし唐味噌を作ろう　-

　とてもシンプルな料理だが最高の白飯の友だ。味噌の種類はお好みで。ブレンドしても面白いかもしれない。

材料（４人分）

しし唐
１パック

調味料

ごま油大さじ１

砂糖小さじ１

みりん大さじ１

味噌大さじ２

　しし唐は斜めにカット。

　フライパンにこま油を敷き、十分に熱した後、しし唐をしんなりするまで炒める。

　残りの調味料をボールで混ぜ合わせ、フライパンに加え更に炒める。冷まして出来上がり。