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- しし唐味噌を作ろう -

 とてもシンプルな料理だが最高の白飯の友だ。味噌の種類はお好みで。ブレンドしても面白いかもしれない。

材料(4人分)
しし唐
1パック

調味料
ごま油 大さじ1
砂糖 小さじ1
みりん 大さじ1
味噌 大さじ2


 しし唐は斜めにカット。
 フライパンにこま油を敷き、十分に熱した後、しし唐をしんなりするまで炒める。
 残りの調味料をボールで混ぜ合わせ、フライパンに加え更に炒める。冷まして出来上がり。

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