-　ペーパーチキンを作ろう　-

　ダッチオーブン向けにアレンジ。ピラフに肉汁が染みこんで・・・ウマ〜

材料（４人分） 鶏モモ肉 ２枚 ネギ（細いもの） 数本 冷凍ピラフ １袋（この辺が手抜きだ） 調味料 オイスターソース 少々 砂糖 少々 酒 少々 中農ソース 少々 チューブ生姜 （もちろん自分で摺り下ろしても可） 少々 しょう油 少々 ごま油 少々

↓シンプルな料理だけに材料にこだわってみよう。

	まずはダッチをプレヒート。ネットを入れると焦げ付かない。
	良くありがちな鶏モモ肉を真っ二つに切る。０．５枚が１人分。
	肉と全調味料をボールに入れしばらく放置。肉に馴染ませる。
	ネギをぶつ切り。チキンと同じ長さに切る。
	クッキングシートの上へ肉・ピラフ・ネギを並べる。
	キャンディーの様に両端をくるくるねじる。
	汁がピラフに染みこむ様、鶏肉を上にしてダッチに入れる。中火で１５分。いいにおいがしてくる。
	あつあつのうち召し上がれ。

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